Herbstapfel ‚Braeburn‘

Vitamin C-Bombe

Malus domestica

Gesund, gesünder, Braeburn! Diese Sorte bringt Ihnen viel mehr Vitamin C als alle anderen Apfelsorten. Vitamin C ist sehr wichtig zur Stärkung des Immunsystems und hält außerdem jung. Durch seine wenig Kalorien und Fette eignet sich der Apfel ideal als gesunder Snack für zwischendrin. Doch Braeburn ist nicht nur gesund, er schmeckt auch sehr gut. Die mittelgroßen Äpfel besitzen ein sehr festes Fruchtfleisch, was den Apfel knackig macht. Trotzdem ist der Apfel auch saftig und hat ein angenehm süß-säuerliches Aroma. Die Schale ist gleichmäßig in gelb und rot gefärbt. Die roten Flächen sind oft mit dunkelroten Streifen überzogen. Eine Besonderheit des Apfel ist, dass sich die Schnittstellen nicht so schnell braun einfärben. Oft sehen Äpfel nach dem Anschnitt schnell braun und mehlig aus, doch Braeburn hält auch aufgeschnitten noch längere Zeit frisch.